不同的草莓视频旧版需要不同的设备，因此在设计时，需要结合不同的草莓视频旧版的情况进行个性化的设计。但是，在不同的设计原则中，也有一些共同的原则可以遵守。作为成都大型幼儿园草莓视频旧版设备厂，现在草莓视频黄污就给大家介绍大型商用草莓视频旧版的布局和设计的一般原则，希望能够帮助大家提高草莓视频旧版设计的水平。

　　作为多年的有丰富经验的大型成都幼儿园草莓视频旧版设备厂家，根据草莓视频黄污多年的经验，草莓视频黄污认为在布局商用草莓视频旧版时，需要遵守以下几个原则.

　　(1)按照工艺流程布局

　　根据实际工作需要选用设备,按照工艺流程顺序设计设备布局。确保工作流程顺畅。这需要虑人员走动,操作动作、物流顺序。按照工作流程运作流水线方向进行设计，可以减少无效劳动，使物流生热分开,洁污分开。例如,粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜,原料进入工作间就要有存放的位置,接下来是捡摘、清洗所需的工作台、洗菜池,垃圾车,存放净菜的货架,运送的车辆。

　　(2)设备位置合理

　　同类或相关设备合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与合理应用。例如,需要排烟排气的同类设备设在一起.便于排烟罩集中排烟:炉灶要按类别、型号排在一起,如炒灶、汤灶、炖菜灶分类摆放,便于与切配工序协调配合。

　　(3)人性化设计

　　合理搭配相关设备,方便工作人员使用,有利于提高工作效率。例如,灶台与调料台,切配工作台与水池、碗柜、货架,保鲜工作台与拉门台等。

　　4)有矛盾的设备需要保持距离

　　有些设备需要错开布局,拉开一定的距离。例如,冷热设备要分开,干湿设备要分开,生制熟制设备要分开,需要开门的设备要留出开启空间。不能紧贴灶台侧面设置冰柜,保鲜工作台等制冷设备,水池不能紧贴面案。

　　(5)留足操作间距

　　厨师操作需要操作间距,人员进出也需要通行宽度,还有些设备需要一定的操作间距，例如,平开门冰柜等。这些间距根据实际需要有上限与下限的区别。掌勺厨师操作需要操作间距、灶台到打荷台之间距离应为0.7-1.0m,距离太小无法转身弯腰,距离太大出装打荷就需跨步。

　　传菜通道只有下限限制,单人通行不能低于1.0m,双人通行不能低于1.3m,上限要求不太严格,当然也需要控制在合理的范围内。

　　(6)预留设备间隙

　　实际设备制作有误差,施工,图纸也会有误差，装修也需要占用空间，设备就位与维修也需要有一定的间隙。特别是较大的设备，如蒸饭柜,海鲜蒸柜,设备布局时一般不要紧贴摆放，设备之间根据实际情况要预留设备间隙,一排设备要有10cm以上的机动余地，但是，工作台、保险工作台与相邻的设备和墙壁要尽量紧贴，防止杂物碎末掉进去不易清理。

　　以上几点就是草莓视频黄污整理和总结的关于商用草莓视频旧版布局的一些共同原则，希望对大家能够有所帮助。

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