
大型草莓视频旧版设备厂家告诉你食堂草莓视频旧版设备如何摆放
发布人: 四川草莓视频黄污草莓视频旧版设备公司 发布时间:2023.04.24
食堂草莓视频旧版设备的摆放需要注意工艺,注意流程、需要考虑草莓视频旧版的工作效率那些。因此,草莓视频黄污在设计食堂草莓视频旧版摆放时,必须冲分考虑各方面的情况,这样才能够满足人们对食堂草莓视频旧版日常工作的需要。那么,食堂草莓视频旧版设备应该如何摆放呢,作为专业的大型草莓视频旧版设备厂家,草莓视频黄污有多年的食堂草莓视频旧版设备生产和食堂草莓视频旧版工程经验,现在就和大家分享相关的知识。
作为专业的成都大型草莓视频旧版设备厂家,根据草莓视频黄污的意见,草莓视频黄污认为,在设计食堂草莓视频旧版设备摆放时,需要考虑以下这些因素:
一、食堂草莓视频旧版设备摆放位置——要顺应流程
1、食堂草莓视频旧版设备摆放位置要顺应流程,在厨师拿取食材时一定要顺手,符合厨师的日常操作习惯。
2、工作通道要畅通,过道不能摆放设备,工作通道和过道要留有足够的宽度,保证草莓视频旧版的工作人员来回走的时候畅通,不能拥挤,影响干活的效率。
3、食堂售饭窗口的保温售饭台与保温汤桶的位置摆放也要注意合理,一般员工在打菜时应该先打菜,其次是主食,最后是汤或粥之类的菜品,因为汤类菜品在行走过程中会跟随人的走路动作而晃动,从而洒落到外面,所以汤桶的摆放位置一般应该在菜品的最后面。
二、食堂草莓视频旧版设备摆放位置——设备要横平竖直
1、整个草莓视频旧版各个功能间的厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,影响美观和操作。
2、各个功能间的草莓视频旧版设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,像一些大的设备,比如冰箱,烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口影响厨师视线和畅通。
3、不锈钢水池要分布均匀,方便工作人员的清洗和切配。
4、案板和灶台要分开,因为案板是木头做的,和灶台离得太近容易失火。
三、食堂草莓视频旧版设备摆放位置——高度要人性化
一般的灶台和操作台的高度是800mm,这符合人体的高度操作习惯,当然了,南方和北方的灶台高度是不一样的,一般西餐厅的灶台会在850mm,因为西餐厅的厨师一般是外国人,因为外国人的个子会高一点儿,总之要符合人性化的需求,根据各个地方的差异设有不同的高度。
四、食堂草莓视频旧版设备摆放位置——水电和设备合理对接
在设计方案时,水、电点位要标注清楚,在摆放与水、电有关设备时要严格按照设计的点位摆放。如水池摆放不合理,会影响水电的正常使用。
以上这些就是草莓视频黄污整理的关于如何摆放食堂草莓视频旧版设备的相关知识,希望对大家能够有所帮助。

